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【簡単ピザマルゲリータ】
薄力粉（50ｇ）強力粉（150ｇ）、ドライイースト（大1）、オリーブ油（小1）、塩（小1/2）、ぬるま湯（100cc）をボールに入れ5分捏ねる。
ひとつにまとまったらラップをし室温で15分発酵。
トマトはくし型に切り、モッツァレラチーズをカットする。
発酵が終わった生地を麺棒で直径20cmほどの円形に伸ばし、オーブンシートを敷いた天板にのせ生地にフォークを軽く刺して何箇所か穴をあける。
生地にトマト・モッツァレラチーズ・バジルをのせオリーブオイルと塩をかける。
あらかじめ220度に温めたオーブンで約20-25分焼く。
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